Mat & vinresa Sydafrika

Vi besöker de bästa restaurangerna och vingårdarna i Sydafrika. Här kommer du verkligen att få ett smakprov av det bästa från landet, då vi besöker både de södra och norra delarna.

Resorna avgår regelbundet från oktober till mars. Men skynda dig att boka, de blir snabbt fulltecknade.

Programmet kan variera lite på de olika avgångarna men här är ett exempel:

Dag 1:

Avresa från Köpenhamn, Stockholm eller Göteborg med SAS till London eller Frankfurt, där samtliga resenärer möts och flyger vidare med South African Airways över natten till Kapstaden.

Dag 2:

Ankomst till Kapstaden. De första 5 nätterna bor vi på Mandela Rhodes Place, ett vackert 5 stjärnigt hotell mitt i centrum. Härifrån är det gångavstånd till restauranger, affärer och den underbara parken Company Gardens. Vi checkar in och vilar sedan ut efter resan. Dagen är ledig och på eftermiddagen samlas vi sedan i baren på sjunde våningen för att gå igenom lite allmän information om programmet och lära känna varandra. Vi äter middag på hotellets populära restaurang, 7 on Synergy. Den är alltid fullbokad och mycket populär bland lokalbefolkningen och det blir en bra början på denna Mat & Vinresa!

Dag 3:

Efter en mättande frukost blir det avresa till Cape Point reservatet och Godahoppsudden, Afrikas näst sydligaste spets. Vi kör igenom Hout Bay där vi stannar till och går ombord på en turbåt för en utflykt till Seal Island, en ö i havet helt fylld med sälar. Har vi tur så kan man här få se vithajar på jakt efter sälar… Turen tar ca 45 minuter och vi fortsätter sedan på en vacker kustväg via Chapmans Peak ut till naturreservatet på spetsen av udden. Vågar man titta ner för de branta stupen kan man här se valar och delfiner.

I Simons Town, vid Boulders Beach stannar vi till vid stranden där hundratals pingviner har sina häckningsplatser, otroligt roliga att se. Vi äter lunch och de som vill ta sig ett dopp med pingvinerna kan göra det på den mysiga lilla stranden.

Sista biten ut till Cape Point kör vi slalom mellan babianerna som kantar vägen på jakt efter mat från turisterna. På Cape Point (Godahoppsudden) möts Indiska Oceanens varma vatten och Atlantens kalla och bildar ibland en lång vit linje ut mot horisonten, magnifikt! Klipporna stupar 300 meter rakt ner, dramatiskt och vackert! Hem kör vi en annan väg och kommer till Kapstaden på seneftermiddagen.

Dag 4:

Efter frukosten beger vi oss gemensamt ner till The Waterfront för avresa med båt till Robben Island. Detta är ön som Nelson Mandela satt fången på i 19 år. Från båten ges det ett bra tillfälle till att fotografera Kapstaden och det vackra Table Mountain i bakgrunden. En rolig, och mycket givande utflykt. På ön har vi en guide som berättar om fängelset och vi får även se cellen som Nelson Mandela satt i. Upplevelsen förstärks av att guiden själv är en före detta fånge.

Lunch äter vi i The Waterfront när vi kommer tillbaka från utflykten. Efter lunch besöker vi en diamantfabrik och får se hur diamantslipning går till från råsten till färdigt smycke. Sydafrika är ju mycket känt för sina diamanter och priserna här är billiga. Fabriken är inte öppen för allmänheten, bara för personer med en speciell inbjudan får komma in, så detta är ett bra tillfälle att handla billigt, både smycken och lösa stenar säljs. Ni får handla till grossistpriser! Resten av eftermiddagen och kvällen ledig.

Dag 5:

Dagen är ledig för valfria aktiviteter.

På kvällen samlas vi och beger oss gemensamt till den centralt belägna och trendiga restaurangen Five Flies. Vi börjar kvällen med en vinprovning som deras sommelier håller i och intar sedan en 3 rätters middag.

Dag 6:

Ytterligare en ledig dag till diverse aktiviteter.

Mot kvällningen samlas vi för att gemensamt ta oss till GOLD Restaurant, en typisk afrikansk restaurang där vi får prova maträtter från hela den afrikanska kontinenten. Det brukar råda feststämning med avslappnad stil!

Dag 7:

Vi checkar ut på förmiddagen från vårt hotell och beger oss ut på nya äventyr. Idag kör vi i riktning mot Somerset West och följer kusten på slingriga bergsvägar tills vi kommer till Hermanus.

Denna vackra fiskeby är känd för sina otal gallerior och konstutställningar, men mest känd för ”whale watching”. Jättelika Rätvalar kommer hit i aug - nov för att leka. Att sitta på klipporna och titta på dessa fantastiska däggdjur är en oförglömlig syn. Vi äter lunch på en trevlig lokal restaurang och tar sedan en timme eller två till att gå omkring bland alla affärer, marknader, småstånd och gallerior. Eller så kan man bara sitta och titta ut över Indiska Oceanens blå vatten och spana efter delfiner och valar. Vi kör sedan till Hamilton Russel eller Bouchard Finlayson för vinprovning på någon av dessa kända vingårdar. Det ges naturligtvis möjlighet att handla vin till fördelaktiga priser på alla vingårdar vi besöker.

Vi bor på Kleine Zalze, en vingård med egen vinproduktion och egen golfbana.

Dag 8:

Efter frukosten kör vi iväg ut i det vackra lummiga landskapet för en dag full av vinupplevelser. Vingårdarna och restaurangerna kan ändras, men planerat är att vi på morgonen besöker Morgenster som är världskänt för sina olivoljor och vunnit många priser, bland annat Världens Bästa Extra Virgin olivolja 2006. Här provar vi vin och olivolja! Ernie Els vingård, en av världens kändaste golfare, besöker vi också. Här äter vi lunch, går en tur genom källaren och provar deras viner varpå vi åker till Bilton som specialiserar sig på att matcha sina viner med choklad. Vi provar denna kombination och åker sedan tillbaks till vårt hotell.

Dag 9:

Slappna av vid poolen och njut av det vackra landskapet, vi befinner oss mitt bland vinrankorna i vinernas huvudstad, Stellenbosch. Ta en tur till stan, ut på fler vinprovningar, läs en god bok i skuggan eller spela golf på gårdens egna golfbana, en av områdets bästa. Dagen är ledig för egna aktiviteter.

På kvällen samlas vi och går gemensamt ner till vinkällarna för en vinprovning av gårdens viner. Därefter förflyttar vi oss till restaurangen där Nik van Wyk, en av landets stjärnkockar tillagar en 3-rätters middag och har valt ut ett vinpaket till maten som ingår. Han presenterar dessutom var rätt för sig och beskriver varför just det vinet passar bra till den rätt han har tillagat. Dags för en gourmet middag!

Dag 10:

Upp tidigt och avresa till flygplatsen bara 20 minuters bilväg bort. Vi checkar in och flyger till Johannesburg. Vi kör nu norrut direkt till Sun City, Sydafrikas svar på Las Vegas. Sun City är känt för bl.a. Miss World tävlingen och den årligen återkommande golfturneringen ”The Million Dollar Golf”. Det är ca 2 timmars bilfärd dit och på vägen ser vi ett helt annat landskap än vi har blivit vana vid från Kapstaden. Här är det torrt, stenigt och mer det ”riktiga” Afrika. Vi bor på den femstjärniga lodgen Ivory Tree Lodge, en mycket exklusiv lodge mitt i parken. Vi checkar in och vilar en stund, slappnar av vid poolen och samlas sedan för avresa på resans första safari! Vi skall ut och spana efter The Big Five. Guiden berättar om allt vi ser, från smått till stort. Detta är för många en av resans höjdpunkter.

Efter tre timmars spanande kommer vi tillbaks till lodgen och äter middag. Dessa två sista dagar ingår helpension. 

Dag 11:

Upp tidigt vid soluppgången, lite lätt frukost och sedan iväg på morgonens safari. Vi färdas i en öppen Landrover som ger alla sinnena möjlighet att genom Lukten, ljuden och vinden i ansiktet ta till sig naturen. Vi spanar efter allt som rör sig, men naturligtvis är det ”The Big 5” (lejon, leopard, elefant, buffel och noshörning) som vi letar mest efter.

Efter ca 3 timmar av spanande med professionell guide och en infödd spårare, vänder vi hemåt för en stor, stadig frukostbuffé på hotellet.

Dagen kan tillbringas åt diverse aktiviteter. Kanske ”Valley of the Waves” inne i Sun City kan locka med sin artificiellt uppbyggda jättesandstrand och vågor som helt naturligt tycks rulla in mot stranden. Men här finns en mängd andra aktiviteter att välja på också. Golf, besök i regnskogen, vattensporter, shopping, kasino, restauranger, barer etc. Ett paradis för alla! Vi tar oss hit efter frukosten och tillbaka igen på eftermiddagen. (betalas separat och är frivillig).

På eftermiddagen är det dags för nästa safari. Då har djuren vilat sig i skydd av solens värme och vi beger oss på nytt ut.

Dag 12:

Morgonen och förmiddagen tillbringas på lodgen. Efter den sista morgonsafarin äter vi frukost, packar och beger oss mot Johannesburg. Bussen hämtar oss och vi kör till Johannesburg och flygplatsen. Vi kör via Pretoria som är en av huvudstäderna och guiden visar oss huvudattraktionerna. Det görs sedan ett stopp på ett shoppingcentrum där det ges möjlighet till sista shoppingen innan det bär av mot flygplatsen för hemfärd.

Dag 13:

Ankomst Sverige