Belgien är känt för sina våfflor, pommes frites, moules-frites (musslor med pommes), belgisk choklad och öl i världsklass. Lokala rätter som stoofvlees (belgisk köttgryta) och waterzooi (en krämig kyckling- eller fiskgryta) är också värda att prova. Besök gärna en traditionell brasserie eller ett litet chokladeri för en genuin matupplevelse.