Paraguays kök är rustikt och baserat på enkla, lokala råvaror:
- Sopa paraguaya – ett kompakt majsbröd med ost och lök (trots namnet ingen soppa)
- Chipa – ostbröd gjort på maniokmjöl, mycket populärt
- Asado – grillat kött, en central del av matkulturen
- Mandioca (kassava) – serveras ofta som tillbehör
Dryck: tereré, en kall version av yerba mate, är nationaldrycken och dricks socialt överallt.

