Madeira

Madeiras kök speglar öns natur och hav. Missa inte den klassiska espada com banana (svärdfisk med banan), espetada (grillspett av nötkött på lagerträ), och färsk tonfisk eller bläckfisk direkt från Atlanten. Till detta serveras ofta milho frito (friterad majsgröt) och brödet bolo do caco med vitlökssmör. Måltiden rundas gärna av med ett glas Madeiravin, den världsberömda söta dessertdrycken. I Funchal finns allt från familjeägda tavernor till restauranger med havsutsikt och modern portugisisk fine dining.

Madeira har en rik kultur med starka lokala traditioner. I huvudstaden Funchal kan du besöka Mercado dos Lavradores, den färgstarka saluhallen, eller Museu CR7, tillägnat Cristiano Ronaldo som är född på ön. Ön är också känd för sina blomsterfestivaler, vinfestivaler och karnevaler, där musik, dans och parader fyller gatorna. Den traditionella musiken, folkdans och broderihantverk, lever kvar i byarna, och du hittar ofta små lokala marknader med hantverk, vin och hemlagade produkter.

Madeira är känt som ”Atlanten trädgårdsö” och bjuder på en mängd upplevelser i naturen. Vandra längs de berömda levadorna – gamla bevattningskanaler som slingrar sig genom skogar, dalar och berg med fantastiska vyer. Du kan även ta linbanan upp till Monte och åka korgsläde nedför kullarna, eller besöka Cabo Girão, en av Europas högsta havsklippor med glasplattform. För den äventyrlige finns val- och delfinsafari, dykning, golf på havsnära banor och paragliding över Funchals kust.