Slovakien har en rustik och hjärtlig matkultur. Den mest kända rätten är bryndzové halušky – potatisgnocchi med fårost och ofta knaperstekt bacon. Andra klassiker inkluderar kapustnica (mustig kålsoppa), lokše (potatisbröd som serveras både sött och salt) och žemľovka (en traditionell brödpudding). Missa inte lokala drycker som slovakiskt vin från Tokaj-regionen och den fruktiga snapsen slivovica.








