Lappland bjuder på rena arktiska smaker med fokus på vilt och lokala råvaror. Resenärer älskar att prova renkött (rökt, torkat eller som stek), suovas (rökt renkött i bröd), viltgryta, fjällröding, samt hjortron i form av sylt eller dessert. Den samiska tunnbrödsvarianten gaahkoe och lokala ostar är också uppskattade. Många testar även kaffe kokt över öppen eld vid en kåta – en genuin upplevelse.

