Maten i Förenade Arabemiraten är en blandning av traditionella arabiska rätter och influenser från hela Mellanöstern och Sydasien. Klassiska rätter är machboos (kryddigt ris med kött eller fisk), harees (vete och kött), samboosa och grillad fisk från Persiska viken. Streetfood som shawarma och manakish med za’atar är mycket populärt. Till dessert serveras ofta luqaimat – små friterade degbollar med dadelsirap – samt färska dadlar och arabiskt kaffe. I Dubai och Abu Dhabi finns dessutom ett stort utbud av internationella restauranger och fine dining i världsklass.













